Вы здесь
Минипивзавод 7500
Минипивзавод BlonderBeer.Type N 7500 l. 45.000 л пива в неделю
Возможность варки методом инфузии и методом декокции
Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам Количество варок Производимый продукт: Подогрев заторно-сусловарочных котлов и бойлера:
ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ. Производительность варочного цеха: 1800 л горячего сусла за одну варку
 1 шт. – солододробилка ROP. производительность 600 кг в час 1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) . 2 шт. – CEC-01.blonderbeer. Заторно-сусловарочные котлы. 1 шт. – CEW-01.blonderbeer. Вирпул. 1 шт. – CEK-01.blonderbeer. Резервуар для горячей воды – бойлер. 1 шт. – CLV-01.blonderbeer. Емкость для ледяной воды к теплообменнику VT-01.
Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
Объем брутто: 3000 л. 1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте: 1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла 1 шт. – F2. Фильтры тонкой очистки. 1 шт. – насос №1 подачи горячей воды из бойлера в ёмкости варочного отделения 1 шт. – насос №2 подачи смеси сусла и дробины из варочных котлов в фильтрчан 1 шт. – насос №3 подачи сусла из фильтрационной ёмкости в варочные котлы 1 шт. – насос №4 подачи сусла из вирпула через теплообменники в ферментационный танк
1 шт. – насос №5 МС-1 подачи воды из ёмкости с ледяной водой в теплообменник VT-01 1 шт. – теплообменник VT-01 №1 для основного охлаждения сусла 1 шт. – теплообменник VT-01 №2 для доохлаждения сусла 1 шт. – АЕ-01. Аэратор. 1 комплект - вентили 1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301 1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода 1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.
в комплекте: 1 шт. - вспомогательный компьютерный пульт к центральному пульту CKF18 (P I). компьютерный пульт управления варочным отделением по заданным программам возможно занести в память пульта до 7-ми рецептур и технологий пива Стандартная комплектация пивоваренного завода поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
ВАРИАНТ 2.
Функция 1. Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам при помощи сенсорного цифрового дисплея и комплекта пневматических клапанов. Программа варки по каждому сорту пива запрограммирована и достаточно загрузить пивоваренное сырье (солод и хмель) в заторно-сусловарочный котел и на дисплее выбрать программу варки конкретного сорта пива. Далее процесс варки пива проводится автоматически, без участия человека.
Функция 2. Компьютерное управление регулировкой температуры охлаждения ферментационных танков и танков хранения готового пива с возможностью управления на расстоянии, например из дома или офиса, при помощи обычного компьютера или ноутбука. ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ
 45 шт. – ССE-01.blonderbeer – ЦКТ (цилиндрическо-конические танки – ферментационные танки) 2 шт. – Blonderbeer CV-01 - оборудование для сбора и хранения дрожжей
В комплекте: 1 шт. – рама-основание на 4-х колесах 1 шт. - емкость сбора и хранения дрожжей с кожухом индивидуального охлаждения. объем емкости 60 л
1 шт. – пульт регулировки температуры НЕ18 4 шт. – CCE-03.blonderbeer. Танки хранения готового пива. 45 шт. – НЕ18(P IV) (двойной) пульт регулировки охлаждения ЦКТ 4 шт. – НЕ18(P IV) пульт регулировки охлаждения танков хранения готового пива. 1шт. – Blonderbeer CVD-01 – станция производства элитных культур дрожжей.
В комплекте: 1 шт. - резервуар - стелиризатор (объем 1200 л); 1 шт. - резервуара - пропагатор (объем 1200 л); 1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05; 1 шт. - коммутационная панель с вентилями и патрубками 1 шт. - пульт управления; 1 комплект - трубопроводная система; 1 шт. - установка сбора и промывания дрожжей 1 шт. - пульт управления 1 шт. – MC-3 (EBARA CDHm 70/05) насос перекачки сусла и пива между резервуарами пивзавода 1 шт. – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP)
В комплекте: 1 шт. – рама-основание на 4-х колесах 1 шт. – насос EBARA CDHm 70/05 1 шт. – емкость объемом 80 л для моющего раствора (с подогревом) 1 шт. – емкость объемом 80 л для дезинфицирующего раствора 1 шт. – коммутационная панель с вентилями и патрубками 1 шт. – пульт управления  ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ И РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ
1 шт. – фильтр кизельгуровый KGF-1 (площадь фильтрации 2м2).
1 шт. – KG-02M2 – автомат розлива, мойки и паровой дезинфекции кег-бочек, а также разлива пива в кег-бочки
В комплекте: 1 шт. – моющие головки 1 шт. – разливочные головки для наполнения кег-бочек пивом 1 шт. – пульт управления 1 шт. – емкость для моющего раствора объем 160 л (с подогревом) 1 шт. – парогенератор 1 шт. – насос EBARA CDHm 70/05  ОТДЕЛЕНИЕ ПАСТЕРИЗАЦИИ И РАЗЛИВА ПИВА В БУТЫЛКУ
1 шт. – ТА-01 пастеризатор пива в потоке (3000 л пива в час)
1 шт. – AZ-01 cтанция производства высокоочищенного азота.
1 шт. – MB-01 полуавтоматическая установка разлива пива в РЕТ и стеклобутылку (400 бутылок в час)
1 шт. – MB-02 полуавтоматическая укупорочная установка РЕТ бутылок (400 бутылок в час)  СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1
Модуль I:
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 3000 л брутто) 1 шт. – насос №1 MC-2 для подачи ледяной воды к ферментационным танкам и танкам хранения готового пива 1 шт. – насос №2 MC-4 для циркуляции охлаждающей жидкости в емкости CGK-01 Модуль II:
1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 3000 л брутто) 1 шт. – насос №1 MC-4 для подачи ледяной воды в теплообменник VT-01. 1 комплект - трубопровод системы охлаждения  1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов ПРИМЕЧАНИЕ: наши технологи-пивовары, за отдельную стоимость, могут разработать другие сорта пива согласно Вашего вкуса. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в конкретном регионе страны, после чего наши пивовары, проведут анализ предоставленных образцов и создадут пиво, максимально приближенное по вкусу к образцу
ДОСТАВКА МИНИПИВЗАВОДА
Доставка не входит в стоимость пивзавода. Для доставки пивзавода BlonderBeer. Type N 7500 l необходимо 9 тягачей с тентованными прицепами (высота прицепа 2,95 - 3,05 м, длинна прицепа 13,6 м). Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного завода к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну.
МОНТАЖ МИНИПИВЗАВОДА
Монтаж и запуск пивзавода BlonderBeer. Type N 7500 l осуществляют 5-6 специалистов компании TECHIMPEX. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость пивоваренного завода.
ОБСЛУЖИВАНИЕ МИНИПИВЗАВОДА
Для обслуживания пивзавода BlonderBeer. Type N 7500 l необходимо 10 человек:
- 4 технолога-пивовара
- 6 подсобных рабочих
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
ВАРИАНТ 1.
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашего пивоваренного завода, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость пивоваренного завода.
ВАРИАНТ 2.
Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги от 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ ПИВЗАВОДА
Форма оплаты:
- 40% авансовая оплата;
- 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (возможна поставка на условиях DAP или CIP)
Срок поставки: после поступления аванса 120 календарных дней
Срок монтажа: 30 календарных дней
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев.
Послегарантийное обслуживание.
ПРИМЕЧАНИЕ 1: ПРИМЕЧАНИЕ 2: НАДЕЕМСЯ НА УСПЕШНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО Для получения развёрнутого коммерческого предложения и приблизительной схемы размещения оборудования минипивзавода с производительностью 7500 л/сут, пожалуйста заполните форму, расположенную в контактах.
|
На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на наших пивоварнях можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, средне крепких сортов пива с содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 8%. В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
English
Русский