Вы здесь
Пивоваренный завод 15000
Пивоваренный завод BlonderBeer-150. 15.000 л пива в сутки. 4,5 млн. литров пива в год.
Возможность варки методом инфузии и методом декокции Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам Количество варок Производимый продукт: ВАРОЧНЫЙ ПОРЯДОК BLONDERBEER - 6-ть емкостей
 Солодробилка ROP (1000 кг в час) 1 штука - фильтрационная емкость CEF-01.blonderbeer. объем брутто: 5000 л 2 штуки - заторно-сусловарочный котел СЕC-01.blonderbeer. объем брутто: 5000 л 1 штука - вирпул CEW-01.blonderbeer. объем брутто: 5000 л 1 штука - емкость для подготовки горячей воды (бойлер) СЕК-01.blonderbeer. объем брутто: 10000 л 1 штука - емкость для ледяной воды СLV-01.blonderbeer. объем брутто: 10000 л 1 штука - – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением. 1 комплект - парогенератор (поставляется с трубопроводом, автоматикой и системой водоподготовки) 1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
В комплекте: 1 шт. – ёмкость для автоматической регулировки потока сусла с датчиками уровня ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ ВАРОЧНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ (ЦПУ):
Центральный пульт управления варочным отделением состоит из водонепроницаемого металлического корпуса с расположенными на нем дисплем типа touchpad., тумблером аварийной остановки, дисплеем и регулятором автоматической подачи воды из бойлера, переключателями и кнопками регулировки процессами и режимами варки и световой сигнализацией. В комплект ЦПУ входят температурные датчики, данные которых выводятся на дисплей ЦПУ. В комплект ЦПУ входит вспомогательный компьютерный пульт управления варочным отделением по заранее заданным программам и служит для удобства работы и облегчения труда пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур и технологий варки пива. ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ 3 штуки – танки хранения готового пива. ССЕ-03.blonderbeer. Объем: 25000 л (брутто) 1 штука - НЕ18(P IV) центральный пульт управления температурой охлаждения ЦКТ и танков хранения готового пива 1 штука - ВЕ18 трансформатор (220-24 V) к пульту управления НЕ18(P IV) 1 комплект - СТАНЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ ЭЛИТНЫХ ДРОЖЖЕЙ CVD-01
в комплекте: 1 штука - резервуар – стелиризатор пивной жидкости. объем: 1200 л 1 штука - резервуара – пропагатор дрожжей. объем: 1200 л 1 штука - мобильная установка для сбора и промывки дрожжей. объем: 80 л 1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали 1 штука - пульт управления 1 штука – коммутационная панель 1 штука - насос  2 шт. – Blonderbeer CV-01 - оборудование для сбора и хранения дрожжей 1 штука – MC-3 (EBARA CDHm 120/07) насос перекачки пивной 1 комплект – MS-02 - центральная, автоматическая станция мойки и дезинфекции (CIP)
В комплекте - трёхёмкостная, автоматическая станция мойки и дезинфекции ёмкостей пивзавода (CIP) ; - жёсткий трубопровод из нерж. стали для централизованной мойки и дезинфекции ёмкостного оборудования варочного отделения и ёмкостного оборудования ферментационного цеха; 1 штука – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP) 1 комплект - УСТАНОВКА АЭРАЦИИ АЕ-01 ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ И РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ
 1 штука - Фильтр пивной кизельгуровый KGF-2 (Италия) (площадь фильтрации 10 м2) 1 комплект - Фильтрационная система SARTORIUS (Германия), гарантия хранения пива 6 месяцев без пастеризации  1 штука – KG-02/1 установка ополаскивания, мойки, дезинфекции кег-бочек и разлива пива в кег-бочки
производительность: 25 кег-бочек в час. ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В БУТЫЛКИ
1 штука - СТАНЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКООЧИЩЕННОГО АЗОТА 1 шт. – автоматическая линия разлива в РЕТ и стеклобутылку
Производительность: 1.000 бутылок/час (0,5 л стеклобутылка); 500 бутылок/час (1,0 л PET-бутылка)
В комплекте:
1 шт. - Кватроблок CLIFOM (Италия). Принцип разлива: изобарический разлив с использованием противодавления В комплекте: - 8 ополаскивающих головок - 8 разливочных головок - 1 укупорочная головка (укупорка РЕТ бутылок винтовым пластиковым колпачком) - 1 укупорочная головка (укупорка стеклянных бутылок кронен пробкой) 1 шт. - Этикетировочный трехпозиционный автомат. Модель: COMEN SR-1. (Италия). 1 шт. - принтерное датирующее устройство Linx 4900 (UK). 1 шт. – пульт управления 1 комплект - автоматические транспортёры и накопительный стол СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА OPTIMA 1
 в комплекте:
2 комплекта - компрессорно-конденсаторная система FRASCOLD (два модуля) 1 штука - пульт управления компрессорно-конденсаторной системой 2 шт. – CGK-01 емкость для гликоля (брутто 3000 л брутто) 1 комплект - трубопровод системы охлаждения 1 комплект - медные трубки для циркуляции охлаждающей жидкости 2 шт. – неразборный теплообменник VT-02 1 комплект – насосы подачи охлаждающего средства 1 комплект – уплотнители Na25 и Na40 к трубопроводу системы охлаждения
1 комплект – соединительный монтажный материал к трубопроводу
1 комплект – уплотнители, крепёжные и монтажные части к трубопроводу
1 комплект – кабель к пультам системы охлаждения 7х1,5 мм2 – 20 м
1 комплект – кабель 4х10 мм2 к насосам системы охлаждения – 80 м
 На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, средне крепких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 8%.
В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива: ДОСТАВКА ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА Доставка не входит в стоимость пивзавода. Для доставки пивоваренного завода BlonderBeer-150 необходимо 20 тягачей с тентованными прицепами (высота прицепа 3,05 м, длинна прицепа 13,5 м) либо 45-ть специальных контейнеров. Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного завода к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо доставить пивоваренный завод.
МОНТАЖ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
Монтаж и запуск пивоваренного завода BlonderBeer-150 осуществляет бригада специалистов компании TECHIMPEX. (Монтаж и запуск входят в стоимость пивоваренного завода.)
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
Для обслуживания пивоваренного завода BlonderBeer-150 необходимо 12 человек. 5 технолога-пивовара и 7 подсобных рабочих.
ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
ВАРИАНТ 1. Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 60 дней на Ваше предприятие после установки и запуска Вашего пивоваренного завода, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость пивоваренного завода. ВАРИАНТ 2. Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 3 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX.
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу) ПРИМЕЧАНИЕ 2: Для получения развёрнутого коммерческого предложения и приблизительной схемы размещения оборудования минипивзавода с производительностью 15 000 л/сут, пожалуйста заполните форму, расположенную в контактах.
|
English
Русский