Вы здесь

Пивзавод 25000 литров

Пивоваренный завод BlonderBeer-250. 25.000 л пива в сутки. 7,5 млн. литров пива в год.

Возможность варки методом инфузии и методом декокции

Производительность пивзавода по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
       в сутки :                            25.000 литров
       в неделю :                      150.000 литров
       в год :                          7.500.000 литров

Количество варок
       в сутки :                                  5 варок
       в месяц :                               30 варок
       в год :                                 1500 варок / 50 недель

Производимый продукт:
      «живое» (не фильтрованное пиво)
      фильтрованное пиво

СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА:

ВАРОЧНЫЙ ПОРЯДОК "BLONDERBEER - 50hl"
Пивоваренный завод 30000 литров в смену Варочный порядок
1 комплект - Солодробилка ROP (1000 кг в час) с автоматическими транспортерами
1 штука - фильтрационная емкость / объем нетто: 5000 л
2 штуки - заторно-сусловарочный котел / объем нетто: 5000 л
1 штука - вирпул - гидроциклон / объем нетто: 5000 л
1 штука - емкость для подготовки горячей воды / объем нетто: 10000 л
1 штука - емкость для ледяной воды / объем нетто: 10000 л
1 штука - компьютерный пульт управления варочным порядком (PLC)
1 комплект - автоматическая система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла
1 комплект - парогенератор (800-1000 кг/ч) поставляется с трубопроводом, автоматикой и системой водоподготовки
1 комплект - установка аэрации
1 комплект - лабораторные принадлежности

ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ
Цех ферментации
25 штук - ферментационный конический унтанк / объем нетто: 25000 л
2 штуки – оборудование для сбора и хранения дрожжей
4 штуки – танк хранения готового пива. объем нетто: 25000 л
1 штука - центральная контрольная панель управления температурой охлаждения унитанков и танков хранения готового пива
1 комплект - станция производства дрожжей
1 комплект - автоматическая система мойки и дезинфекции варочного цеха, унитанков и танков хранения готового пива (CIP)

ЦЕХ ФИЛЬТРАЦИИ И РАЗЛИВА ПИВА
 Фильтрация и розлив пива
1 штука - Фильтр пивной кизельгуровый (площадь фильтрации 10 м2)
1 комплект - Sartorius фильтрационная система
1 комплект - оборудование для производства высокоочищенного азота
1 комплект – автоматическая установка разлива пива в кег-бочки (35 кег-бочек/ч – 50 л кег-бочки)
1 комплект – автоматическая линия разлива пива в РЕТ и стекло бутылки 2000 бутылок в час

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
 Система охлаждения
OPTIMA 1 система охлаждения
Модуль I. Система охлаждения сусла в теплообменниках – 1 комплект
Модуль II-III-IV Система охлаждения унитанков и танков хранения готового пива – 1 комплект


 пиво

На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, средне крепких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%.

В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
2. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших чешских сортов
3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
4. «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво

ПРИМЕЧАНИЕ: Наши технологи-пивовары, за отдельную стоимость, могут разработать другие сорта пива по Вашему заказу и вкусу. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в конкретном регионе страны, после чего наши пивовары, проведут анализ предоставленных образцов и создадут пиво, максимально приближенное по вкусу к образцу.

ДОСТАВКА
Доставка не входит в стоимость. Для доставки пивзавода BlonderBeer-250 необходимо 31 тягач с тентованными прицепами (высота прицепа 2,95 м, ширина 2,43 м, длинна прицепа 13,6 м) либо 35 специальных контейнера. Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного оборудования к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо поставки.

МОНТАЖ ПИВЗАВОДА
Монтаж и запуск пивоваренного завода BlonderBeer-250 проводят специалисты компании TECHIMPEX в течении 30 календарных дней. (Монтаж и запуск входят в стоимость.)

ОБСЛУЖИВАНИЕ
Для обслуживания пивоваренного завода BlonderBeer-250 необходимо 12 человек: 6 технологов-пивоваров и 6 подсобных рабочих.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
ВАРИАНТ 1. Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 90 дней на Ваше предприятие после установки и запуска Вашего пивоваренного завода, для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании. Данный вариант обучения входит в стоимость.
ВАРИАНТ 2. Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 3 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
Форма оплаты:
          - 40% авансовая оплата;
          - 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (отдельно рассматриваются условия поставки DAP или CIP)
Срок поставки: после поступления аванса 150 календарных дней
Срок монтажа: 30 дней
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев (по отдельному договору 24-36-48-60 месяцев).
Послегарантийное обслуживание.

ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу)

ПРИМЕЧАНИЕ 2:
Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).

Для получения развёрнутого коммерческого предложения и приблизительной схемы размещения оборудования пивзавода с производительностью 25000 л/сут, пожалуйста заполните форму, расположенную в контактах.

НАДЕЕМСЯ НА УСПЕШНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО